L’arte del Kung Food e la cucina vegana: il Tofu

Nuovo appuntamento con Anna e Michele dell’Associazione Veganierranti e con le loro lezioni di Cucina Vegana e l’Arte del Kung Food.

Domenica 6 aprile presso la sede di Tosse, sulle alture sopra Spotorno (SV), si svolgerà il settimo e penultimo incontro che avrà come argomento il Tofu.

associazione Vegani Erranti

Associazione Veganierranti

Tratto dal sito web dei Veganierranti: “… Domenica 6 aprile, LEZIONE di CUCINA VEGANA, dalle ore 11.00 alle ore 16.00, presso la sede di Tosse: “IL TOFU, questo sconosciuto”. Una ‘cagliata’ di latte di soia dal sapore neutro che, sapientemente ‘marinata’, permette di realizzare pietanze saporite. Inoltre sostituisce funzionalmente le uova nella preparazione di tortini di verdurta e dolci sfiziosi. Evita così l’ingestione di colesterolo, derivante dalle proteine animali. Ma non sempre è facile saperlo cucinare e pochi sanno come produrlo. Giornata dedicata dunque alla produzione del tofu e alla preparazione di innumerevoli piatti: stufato, croccato, in umido con verdure, alla messicana, alla tahilandese, nel ripieno dei tortini e per golosi tofu-cake alla frutta o tradizionali bunet. Il tutto condito da dispense e pranzo di condivisione…“.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni.

IMPORTANTE
La giornata del Tofu era stata precedentemente fissata per Domenica 13 Aprile ma per motivi organizzativi è stata anticipata e confermata alla data di Domenica 6 Aprile.

Ti potrebbe anche interessare...

Questo sito si avvale di uso di cookie tecnici e di terze parti necessari al funzionamento e utili per tutte le finalità illustrate nella Informativa estesa o Cookies Policy. Se vuoi avere maggiori informazioni per proseguire nella navigazione di Libera Tutti oppure negare il consenso a tutti o solo ad alcuni cookies, consulta la Informativa Estesa o Cookies Policy che segue. Cliccando su Accetta acconsenti uso dei cookies stessi Informativa Estesa o Cookies Policy

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi