Taggato: libera tutti

L’arte del Kung Food: I Legumi.

L’arte del Kung Food: I Legumi.

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insalata russa vegana 0

Insalata russa Sdeng

Per la maionese vegetale 200 ml di latte di soia 200-220 ml di olio di semi di girasole 50 ml di olio extra-vergine d’oliva il succo di mezzo limone un cucchiaino di senape (se usate la polvere ne basta metà) un cucchiaino raso di curcuma un bel pizzico di sale...

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Recensione del libro “Vegan si nasce o si diventa?”

“Vegan si nasce o si diventa?” è un saggio-guida di Marina Berati del 2011, edito dalla Casa Editrice Sonda. L’autrice, ingegnere e sviluppatrice software, vegana ed instancabile attivista da anni, ci accompagna con semplicità e chiarezza attraverso un percorso logico che corrisponde ad una progressiva crescita di consapevolezza. Il suo...

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