Domenica 9 MARZO 2014 presso la sede dell’Associazione Veganierranti di Tosse (SV) frazione di Noli (SV) si terrà la sesta lezione del corso di Cucina Vegana.

Il tema di questo incontrò sarà quello relativo alla PANIFICAZIONE.

Lezione cucina vegana: la panificazione

Tratto dal sito web dei Veganierranti: “… La panificazione casalinga permette di conoscere quali ingredienti comporranno uno dei principali alimenti della nostra dieta quotidiana.
Il pane, le pizze e le focacce “casalinghi” hanno vitalità e quindi durata maggiore (e un costo proporzionalmente inferiore!).
La possibilità di conoscere metodi di lievitazione naturali e con quantità irrisorie di lievito, rendono ancor più salutare questa pratica fondamentale di autosufficienza.
Impariamo a fare pane, pizze e foccacce in teglia utilizzando anche la biga “poolish”…“.

Questa lezione avrà inizio alle 11,00 e si concluderà – dopo un pranzo in condivisione – verso le 16,00

Per prenotarsi o per avere ulteriori informazioni puoi visitare il sito web, inviare una email oppure telefonare al numero 342/03.73.073