L’unico personaggio ricorrente nei palinsesti televisivi convinto assertore delle proprie posizioni vegetariane se non vegane è Lisa Simpson. D’altronde, dov’è il dibattito aperto e democratico fra idee e posizioni diverse che i media sbandierano e ribadiscono di voler garantire in...
Per la maionese vegetale 200 ml di latte di soia 200-220 ml di olio di semi di girasole 50 ml di olio extra-vergine d’oliva il succo di mezzo limone un cucchiaino di senape (se usate la polvere ne basta metà)...
“Vegan si nasce o si diventa?” è un saggio-guida di Marina Berati del 2011, edito dalla Casa Editrice Sonda. L’autrice, ingegnere e sviluppatrice software, vegana ed instancabile attivista da anni, ci accompagna con semplicità e chiarezza attraverso un percorso logico...
Subissati dalla cosiddetta offerta mediatica (spesso mero pattume), navigare nel mare magnum dell’informazione giornalistica vuol dire sceverare qualche grano di verità dalla pletora di versioni convenienti, edulcorazioni, falsità, manipolazioni che gli opinion makers (quelli che io chiamo gli angeli dalla...
Domenica 16 febbraio 2014 presso la sede dell’Associazione Vegani Erranti di Tosse – Noli (SV) si terrà la quinta lezione del Corso di Cucina Vegana – L’Arte del Kung Food!!! Tratto dal sito web dei Vegani Erranti. “… Ecco svelati i...
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