Categoria: News

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Recensione del saggio “Manifesto Queer Vegan”

Titolo: Manifesto Queer Vegan Autore: Rasmus Rahbek Simonsen Editore: Ortica Editrice Società Cooperativa I° edizione italiana: Giugno 2014 Intervista all’autore a cura di Massimo Filippi e Marco Reggio. Saggio in ultima analisi semplice per la sua tesi ma complesso per la psicologia e la filosofia ad essa sotteso (numerosi i...

Recensione del libro “Un’Eterna Treblinka”

Titolo: Un’Eterna Treblinka Autore: Charles Patterson Editore: Editori Riuniti I° edizione italiana: Aprile 2003 Scrivere di “Un’Eterna Treblinka” di Charles Patterson dopo averne scovato in rete la splendida presentazione di Massimo Filippi può inizialmente far temere di non poterne scandagliare i risvolti con eguale profondità, già a partire dall’analisi dell’immagine...

Tavolo info vegane 0

Vegani alla festa del paese

Stanno male, si capisce subito che sono stanchi e preoccupati, cercano di darsi un tono rilassato da passeggio ma non riescono a nascondere i pensieri che li assillano e affaticano, sono insofferenti, trattano male i bambini che corrono avanti e indietro e gridano e chiedono cos’è. Hanno la mente da...

fetta di torta e cioccolato 0

Torta semplice al cioccolato

Ingredienti per la torta vegana al cacao 250 g di farina OO (o semintegrale) 200 g di zucchero di canna 70 g di cacao amaro 50 g di fecola di patate 100 ml di olio di girasole 300 ml di latte di soia (o di riso) una bustina di lievito...

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“Bellezza Etica, ciò che è bello è buono” di Teresa Giulietti

Teresa Giulietti, laureata in Lettere Moderne con indirizzo in storia dell’arte, ha frequentato la scuola di Ayurveda e di naturopatia psicosomatica. Lavora presso il suo studio di naturopatia a Parma,  insegna presso scuole di formazione per operatori del benessere e tiene corsi di naturopatia, alimentazione etica e rilassamento corporeo. Ha...

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MiVeg 2014

Appena rientrati alla base dopo il weekend milanese trascorso interamente in zona Idroscalo, i pensieri corrono e l’emozione è ancora ben presente. Siamo stati benissimo al Mi Veg 2014, soprattutto per una semplice ragione: quello che abbiamo assaporato in quei due giorni era un assaggio (vegan) del mondo come potrebbe...

Abolizione della carne 1

Settimana Mondiale per l’Abolizione della Carne (SMAC): 20/09/2014 – 27/09/2014

L’interesse per gli animali cresce ogni giorno in tutti i paesi del mondo. Eppure non sono mai stati uccisi così tanti esseri senzienti per produrre cibo. Stiamo svuotando i mari e monopolizzando la gran parte delle terre emerse. Imponiamo continuamente sofferenze indicibili agli animali di questo pianeta. Al tempo stesso,...

Manifestanti al Palio di Asti 0

Asti, 21 settembre 2014: il Palio

Asti, 21 settembre 2014. E’ il giorno del Palio. Settimane di febbrili preparativi attorno al grande baraccone, azzardi di bilancio e sponsor che neppure questa volta scongiureranno l’ennesimo bagno economico, gonfaloni e stendardi a pavesare le strade, pubblicità e promozione a tappeto fra i ragazzi delle scuole, retoriche assortite per...

Immagine di un Macaco imprigionato in una gabbia 0

Nuova Associazione: OSA Oltre la Sperimentazione Animale

In Italia è nata OSA – Oltre la Sperimentazione Animale,  un’associazione col fine di spiegare alla collettività perché la sperimentazione animale sia un metodo obsoleto e in contrasto con il reale avanzare della ricerca. Pubblichiamo per integrale il documento promosso dall’OSA che vuole spiegare le basi errate del protocollo sperimentale dell’Università di Modena, dove...

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Lista di controllo degli ingredienti di derivazione animale

Questa è la lista che ti permette di controllare quali ingredienti di derivazione animale puoi trovare nelle indicazioni contenute nei prodotti di normale vendita: Additivi di derivazione animale: E120 (cocciniglia) E542 (fosfato di ossa edule) E631 (inosinato disodico) E901 (cera d’api, bianca e gialla) E904 (gommalacca) esafosfato mesonositolo di calcio...

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Carne da macello o animali da salvare?

Il documentario “Carne da macello o animali da salvare?” è tratto dal sito web SaiCosaMangi TV Vita e morte degli animali negli allevamenti europei. “… In questo documentario non si vuole raccontare di particolari violenze e maltrattamenti compiuti di proposito sugli animali d’allevamento, che a volte si vedono in alcuni filmati...

Immagine di melanzane 0

Caponatina siciliana della nonna Olga

Questa è la ricetta originale tramandata da mia nonna, che era di Siracusa; la caponatina è un piatto tipico base di verdure fritte in agrodolce. INGREDIENTI 8 melanzane (di quelle estive, piccole e allungate); 2 gambi di cuore di sedano bianco; 1 cucchiaio raso di zucchero integrale di canna sciolto in...

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